Năm 2024, việc kinh doanh đồ uống có thể tập trung vào một số xu hướng và loại sản phẩm sau đây để phù hợp với nhu cầu thị trường và sở thích của khách hàng:

1. Đồ uống sức khỏe và wellness

Sản phẩm đồ uống tập trung vào sức khỏe và cải thiện tình trạng cơ thể như nước ép trái cây tươi, smoothie chứa nhiều loại rau củ, nước ép detox, các loại nước uống probiotic.

2. Cà phê và đồ uống có nguồn gốc làm từ cà phê

Cà phê luôn là một thị trường lớn, đặc biệt là khi kết hợp với các loại cà phê có nguồn gốc chất lượng cao, cà phê hữu cơ, cà phê từ các khu vực địa lý cụ thể.

3. Đồ uống không cồn

Sản phẩm không cồn như mocktail (đồ uống giả rượu), nước giải khát không cồn được pha chế tinh tế và có mặt tại các sự kiện, quán bar, hoặc nhà hàng.

4. Nước uống độc đáo và đặc biệt

Các loại nước uống độc đáo, có hương vị mới lạ, có thể là từ các thành phần địa phương hoặc theo xu hướng quốc tế đang nổi lên.

5. Sản phẩm hỗ trợ tăng cường năng lượng

Nước uống chứa caffein tự nhiên từ các nguồn như trà xanh, matcha, hoặc các loại nước ép trái cây tự nhiên giúp tăng cường năng lượng.

6. Đồ uống có thể tùy chỉnh

Cung cấp dịch vụ tùy chỉnh đồ uống theo yêu cầu của khách hàng, cho phép họ chọn lựa thành phần, đường, hay hương vị theo sở thích cá nhân.

7. Sản phẩm hữu cơ và bền vững

Sản xuất và kinh doanh các đồ uống hữu cơ, có nguồn gốc bền vững, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm an toàn và thân thiện với môi trường.

8. Nước uống chức năng

Các loại nước uống chức năng như nước ion, nước bổ sung vitamin, nước tăng cường miễn dịch được quảng cáo với những lợi ích cụ thể cho sức khỏe.

Lựa chọn sản phẩm nào phù hợp nhất với nhu cầu và xu hướng địa phương sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc kinh doanh đồ uống năm 2024.